Kategorier
Korvpatrullen

Korvlunch på Gourmetkorv

Jag fick med mig min korvintresserade kollega ut på stan, till favoriten Gourmetkorv på Grönsakstorget. På menyn stod korv. Vad annars? Nürnberger med potatissallad och surkål. En härligt köttig korv. Den smakar kött, men är för övrigt väldigt mild och lite för tråkig för min smak. Potatissalladen är bra. Surkålen fantastisk! Lammchorizo. En väkryddad korv som […]

Kategorier
Korvpatrullen

Dagens lunchtips: Gourmetkorv

Gourmetkorv heter ett litet hål i väggen, på Grönsakstorget i Göteborg. Här serveras korv – Vad annars? – men som namnet antyder är det inte vilken korv som helst utan korv för finsmakaren. Dagens korvpatrull bestod av Prins Korv och Knackwurst och vi valde att sätta i oss varsin meny med Ramslöks Thüringer (kryddad med […]