Kategorier
Korvbloggen

Äntligen grillvår!

Om du rengjorde och servade grillen i höstas och har förvarat den inomhus är det förmodligen bara att sätta igång och grilla. Om den å andra sidan blev stående ute i regn och rusk, är det hög tid för vårservice. Här ger vi dig lite tips på hur du enklast får grillen i riktigt bra skick.

Kategorier
Korvnytt

Produktnyhet: Korv utan korv

Färdigkryddad köttfärs med smak av till exempel Salsiccia är en produktnyhet från Hälsingestintan. I samarbete med Taylors & Jones lanserar de en ny serie köttfärsprodukter med olika kryddning, som kan förenkla livet för dig som vill göra god korv.

Kategorier
Dagens korvbild

En riktig korvtavla

Han har gjort det förut och nu gör han det igen! Martin Palacios har målat ännu en korvtavla. Tavlan är tyvärr slutsåld, men det blir säkert fler korvtavlor i framtiden..

Kategorier
Korvbloggen

Hur man egentligen knyter korv

Lucia är förbi och det börjar bli hög tid att planera för årets julkorv. Det gäller att se över utrustningen. Ett bra recept måste plockas fram och råvarorna köpas in. Men, det är också viktigt att se över sina färdigheter. Kommer du ihåg hur man gör? Minns du till exempel hur man knyter korv? Här […]

Kategorier
Korvbloggen

Ny app löser korvproblem för sportintresserade

Om du älskar sport lika mycket som du älskar korv får du lätt problem med att dina intressen kolliderar. Din önskan att inte missa något av en viktig match leder till att du blir kvar på läktaren, vilket garanterar dig en plats längst bak i korvkön. Vill det sig illa får du ingen korv alls […]

Kategorier
Korvbloggen

Äkta engelsk currywurst

Hur stillar en fyllehungrig engelsman hungern efter att ha kommit hem från puben? The Register reser världen runt i jakten på den bästa fyllematen. Efter kulinariska höjdpunkter som bacon- och ägg-sushi, masalaomelett och pytt i panna har nu turen kommit till currywurst. Korv är ingenting man skämtar om i Tyskland och inte heller är denna […]

Kategorier
Korvbloggen Korvpatrullen

Stark på det rätta sättet

Vem som helst kan göra stark korv. Det är bara att vräka ned tillräckligt med heta kryddor i smeten. Tyvärr verkar det vara så det går till i många fall. Resultatet är korv som är stark, ibland jättestark, men ack så tunn  och intetsägande i smaken. Men det finns undantag, som vi gärna lyfter fram. […]

Kategorier
Korvbloggen

Dagens korvbesvikelse: Specialrökt från Lithells

På utsidan verkar allting mycket lovande. ”Specialrökt” är en etikett som höjer förväntningarna. Och speciellt är det, men tyvärr inte speciellt gott. Istället för en kulinarisk höjdpunkt slutar det med triss i besvikelse. Vi provar chorizon först. Det är egentligen lite riskabelt att börja med någonting starkt, men oron visar sig ogrundad, eftersom det inte […]

Kategorier
Korvbloggen

Bacon åtalas efter korvslagsmål

En man i Madison, New Jersey blev så upprörd när någon tog sista biten korv, att handgemäng utbröt. 19-årige Thomas Bacon åtalas nu för misshandel, rapporterar nj.com. Vi på redaktionen rycker förstås gärna ut till korvens försvar, men vi vill ändå avråda från att använda våld. Även om korven tar tillfälligt slut väntar alltid mer […]

Kategorier
Korvindex

Merguez

TillverkareScan
Förpackningens vikt260 g
Antal korvar per förpackning5
Kötthalt73.0 %
Huvudingrediensernötkött, lamkött, chilipeppar, rökarom, kryddor
Näringsvärde per 100g200 kcal
Fett15.0 %
Kolhydrater5.0 %
Proteiner13.0 %