Jag fick med mig min korvintresserade kollega ut på stan, till favoriten Gourmetkorv på Grönsakstorget. På menyn stod korv. Vad annars?
Nürnberger med potatissallad och surkål. En härligt köttig korv. Den smakar kött, men är för övrigt väldigt mild och lite för tråkig för min smak. Potatissalladen är bra. Surkålen fantastisk!
Lammchorizo. En väkryddad korv som dock fick anmärkning för att köttet var alltför finmalt. Vissa är mer svårflörtade än andra.
Ett svar på ”Korvlunch på Gourmetkorv”
[…] This post was mentioned on Twitter by Fredrik Moberg, Allt om korv. Allt om korv said: Korvlunch! http://alltomkorv.se/2011/02/03/korvlunch-pa-gourmetkorv/ #korv #chorizo #nürnberger #gourmetkorv […]