Kategoriarkiv: Korvpatrullen
Currywurst på museum – I Berlin, var annars?
Inte bara konst och fornminnen ställs ut på museum. Även korv har sin plats i historiens rullor. Åtminstone i Berlin. Där finns världens enda currywurst-museum. Året är 1949. Berlin är svårt härjat av kriget och det råder brist på det … Läs mer
Korv på Sveavägen
Kort loggbok över en dag i korvens tecken: Korv 1 När? Lördagen den 5 februari 2011 Var? Elenas grill, Sveavägen i Stockholm Tidpunkt? 14:52 Vad? Stockholmare med bröd, ketchup, senap, ingen dryck Omdöme? Väl balanserad korvsmak, gött knäck i skinnet, … Läs mer
Korvlunch på Gourmetkorv
Jag fick med mig min korvintresserade kollega ut på stan, till favoriten Gourmetkorv på Grönsakstorget. På menyn stod korv. Vad annars? Nürnberger med potatissallad och surkål. En härligt köttig korv. Den smakar kött, men är för övrigt väldigt mild och lite … Läs mer
Publicerat i Korvpatrullen
Etiketter chorizo, Göteborg, gourmetkorv, korv, korvkiosk, korvmoj, lunch, nürnberger
1 kommentar
Korv och platta paket
K:et i IKEA står för korv. Det slutliga beviset fick vi när IKEA gick från att fokusera på möbler till att även sälja just korv. Men vad är det egentligen för någonting som serveras ute i de blågula varuhusen? Är … Läs mer
Lyxig korvmiddag på lokal
I torsdags inmundigades korv och mos på Pressklubben. Rätten presenterades i menyn som: ”Korv från Heberlein serveras med stomp och hemmagjord senap.” Resultat köttig och saftig korv med tjockt skinn inklusive hörbart ”knäck” mkt utpräglad röksmak – korvarnas motsvarighet till … Läs mer
Dagens lunchtips: Gourmetkorv
Gourmetkorv heter ett litet hål i väggen, på Grönsakstorget i Göteborg. Här serveras korv – Vad annars? – men som namnet antyder är det inte vilken korv som helst utan korv för finsmakaren. Dagens korvpatrull bestod av Prins Korv och … Läs mer
Korv från Coop – En klar vinnare
Inte alla kryddiga korvar är kryddiga på riktigt, eller ens goda. Det var därför med viss skepsis vi närmade oss Coops skapelser Kabanoss och Chorizo. Panelen blev dock glatt överraskad denna gång. April bjöd inte riktigt på grillväder den här … Läs mer
Vitlöksduellen
Lithells, Guormetgruppen, Ridderhielms, eller Möller? Det ska vara ölkorv ikväll. Men vilken ölkorv? Vi provade fyra olika vitlökskorvar som påstås vara bra till ölen. Här är våra omdömen. Lithells vitlök – Var är vitlöken? Redan av rubriken kanske du anar … Läs mer
Publicerat i Korvpatrullen
Etiketter Gourmetgruppen delikryddad, Lithells vitlök, Möllers ölkorv vitlök, ölkorv, Ridderhielms joddlarkorv, vitlök
1 kommentar
