Varför är korven böjd?

Idag när jag var och iakttog korvgrill hos de kungliga korvarna såg jag hur Prins Korv hade problem med att få korven grillad runt om. Då slog det mig – varför är korv nästan alltid böjd? Undantagen är förstås ölkorv och hotdog, men resten då? Vad fyller det för funktion att den är böjd? Blir den godare? Är den lättare att paketera? BUT WHY?!

Prins Korv hade en teori om att den är böjd av samma anledning som penis är det, men jag vet inte – hur ofta är det viktigt att få plats med grillkorv i kalsongerna? Jag förstår verkligen inte – kan ingen förklara för mig?!

Woopies ölkorv – oätlig

Man kanske inte ska förvänta sig så mycket av helt okänd ölkorv som säljs billigt på Överskottsbolaget.

Det här är nog första gången någonsin som jag låtit bli att äta upp en ölkorv. Efter två tuggor var det så äckligt att jag inte ville ha mer.

Inte är det speciellt billig heller. 10 kronor kanske inte låter så mycket för en ölkorv, men det motsvarar ändå ett kg-pris på 200 spänn. Det får man rätt bra korv för i mataffären.

Korvogram!

När man minst anar det dyker det upp – det man helst av allt vill ha; ett korvogram!

Uppenbarligen har Pressbyrån en tjänst som gör att man kan skicka korvogram till behövande vänner. Jag har nu, tack vare Linda, en kokt eller grillad att hämta upp på Pressbyrån. Kanske den bästa presenten någonsin!

Jag uppmanar er alla att skicka ett korvogram till en vän. Eller en ovän. Eller istället för ett bootie sms – korv som korv, liksom.

Korv med bröd i nytt fodral

Vad gör två uttråkade vänner en måndagkväll? Återuppfinner korv med bröd naturligtvis. Iväg till affären!

Mjuk tortilla, fetaost, tzatziki, cole slaw, räksallad, svarta oliver, avocado, och så korv förstås. Tyvärr var utbudet av god grillkorv inte så stort, så det fick bli vanliga hotdogs.

Sen var det bara att sätta igång laga mat…

Stek korvarna, lägg dem med lämplig fyllning på tortilla och rulla ihop. Klart att äta på tio minuter!

Fantastiskt gott och med nästan oändliga variationsmöjligheter. Använd din fantasi eller ta hjälp av våra recept på korv-wraps.

Miss Hot Dog och Prins Korv

 

En blek tysk

…eller snarare sex bleka tyskar, i form av bratwurst.

Man kan inte anklaga Lidl för att ha något vidare sortiment när det gäller mat, men riktig korv har de i alla fall. Den här var köttig och ganska mild i smaken. Rekommenderas med surkål och någon mustig senap. Grilla eller stek den ordentligt, så att den får fin stekyta. Det förhöjer smaken betydligt.

Korv på Sveavägen

Kort loggbok över en dag i korvens tecken:

Korv 1

När? Lördagen den 5 februari 2011
Var? Elenas grill, Sveavägen i Stockholm
Tidpunkt? 14:52
Vad? Stockholmare med bröd, ketchup, senap, ingen dryck
Omdöme? Väl balanserad korvsmak, gött knäck i skinnet, lätt svampigt bröd, snygga grillränder
Vilka? Knackwurst med kumpan

Stockholmare med brödElenas grill, Sveavägen

Korv 2

När? Lördagen den 5 februari 2011
Var? Monks café, Sveavägen i Stockholm
Tidpunkt? 15:09
Vad? ölkorv, mörk lager
Omdöme? Mild korv som passade bra till ölen
Vilka? Knackwurst med kumpan

Ölkorv med mörk lager

Sammanfattning: Korv är bra. Ofta och mycket.

Korvdiet

Egentligen skulle jag bara göra julen lite festligare genom att äta prinskorv och ägg till frukost. Men korv till frukost var mer än bara skoj. Det var fantastiskt. Från att tidigare ha blivit hungrig efter tre timmar kunde jag nu klara mig nästan dubbelt så länge på samma antal kalorier.

Nu äter jag korv till frukost varje morgon. Det är som att inleda dagen med ett kalas. Prinskorven är förstås slut sedan länge, men det finns mycket annat härligt att kalasa på. Just nu står chorizo på menyn, men nästa vecka kan det bli någonting helt annat.

Det är synd bara på allt gott bröd jag inte får äta. Jag älskar bröd nästan lika mycket som jag älskar korv. Men just nu är brödet en lyxvara.

Vi får väl se hur länge jag klarar att stå emot.