Som bonus får ni även ta del av andra saker han har identifierat. En mycket kompetent man.

Tack Peo för tipset.

Det är sant, för det var någon som sa det till mig på jobbet.

Jag behöver inte fundera längre – någon tog tag i det åt mig. Tack Erik – nu vet jag hur den riktiga Hot Dog är!

I år var det dags att ta upp en påsktradition: Skånebesök hos min goda vän C och middag på påskafton hos hennes pappa. Efter att vi hade tagit oss igenom sill och lax, rökt korv, sallad och gott bröd med ost, var det dags för en polsk specialitet: vit korv.

Den vita korven var rätt mjuk i konsistensen, mild i smaken och saftig som tusan. Det som gjorde den till en höjdare var röran med kokta, rivna rödbetor och pepparrot som serverades till. Yumyum.

Txistorra och Butifarra

Såhär lyxig shoppinglunch får du på Otto Sylt i Barcelona. Butifarra var en extra trevlig överraskning. En mycket god korv som vi verkligen vill rekommendera att du köper ett lager av om du hittar den någonstans.

Att äta grön korv hör inte till vanligheterna. Snarare är det väl något som de flesta gärna undviker.

Om nu inte korven är fylld med spenat förstås. Då får man väl så att säga bita i korven med god min.

Hur smakar då grön korv? Ja, det påminner lite om selleribiffar eller någon annan vegetarisk mat, fast förstås med mer kött i.

De lite mer normalt korvfärgade korvarna är helt vanliga fläskkorvar. Tyvärr är båda sorterna lite svåra att få tag i här uppe i norr, men om du har vägarna förbi Carrefour i Frankrike kan de vara väl värda att leta efter.

Prins Korv hade en teori om att den är böjd av samma anledning som penis är det, men jag vet inte – hur ofta är det viktigt att få plats med grillkorv i kalsongerna? Jag förstår verkligen inte – kan ingen förklara för mig?!

Korv, cava och andra spanska godsaker. Sämre än såhär kan man ha det en fredagkväll…

Frukost i Barcelona, Spanien – Chorizo på nybakt bröd, och förstås det obligatoriska kaffet med mjölk till.