I torsdags inmundigades korv och mos på Pressklubben. Rätten presenterades i menyn som: ”Korv från Heberlein serveras med stomp och hemmagjord senap.” Resultat köttig och saftig korv med tjockt skinn inklusive hörbart ”knäck” mkt utpräglad röksmak – korvarnas motsvarighet till Laphroaigh senap av skånsk typ som harmonierade med rökigheten hos korven styrkan hos korven och […]
Kategorier
Lyxig korvmiddag på lokal
