Kategorier
Korvpatrullen

Korvlunch på Gourmetkorv

Jag fick med mig min korvintresserade kollega ut på stan, till favoriten Gourmetkorv på Grönsakstorget. På menyn stod korv. Vad annars? Nürnberger med potatissallad och surkål. En härligt köttig korv. Den smakar kött, men är för övrigt väldigt mild och lite för tråkig för min smak. Potatissalladen är bra. Surkålen fantastisk! Lammchorizo. En väkryddad korv som […]

Kategorier
Korvbloggen

Korvdiet

Egentligen skulle jag bara göra julen lite festligare genom att äta prinskorv och ägg till frukost. Men korv till frukost var mer än bara skoj. Det var fantastiskt. Från att tidigare ha blivit hungrig efter tre timmar kunde jag nu klara mig nästan dubbelt så länge på samma antal kalorier. Nu äter jag korv till […]

Kategorier
Dagens korvbild

Julfrukost

Kategorier
Korvnytt

Staffan Fredén hittar bästa prinskorven

Vår korvkollega, Staffan Fredén har varit på prinskorvsprovning – en tillställning vi tyvärr missade – och bedömt korvarna på både längden, höjden och tvären. På Staffans korvblogg hittar du komplett testrapport inklusive topplistor.

Kategorier
Recept

Fruktig Falugryta med mango och äpplen

Lokaltidningen Västboandan har receptet.

Kategorier
Korvnytt

”Falukorv är som tårta”

…åtminstone om man är katt. Det rapporterar P4 Värmland.

Kategorier
Korvpatrullen

Korv och platta paket

K:et i IKEA står för korv. Det slutliga beviset fick vi när IKEA gick från att fokusera på möbler till att även sälja just korv. Men vad är det egentligen för någonting som serveras ute i de blågula varuhusen? Är korvarna någonting att rekommendera, eller får man precis vad man kan förvänta sig för fem […]

Kategorier
Korvpatrullen

Dagens lunchtips: Gourmetkorv

Gourmetkorv heter ett litet hål i väggen, på Grönsakstorget i Göteborg. Här serveras korv – Vad annars? – men som namnet antyder är det inte vilken korv som helst utan korv för finsmakaren. Dagens korvpatrull bestod av Prins Korv och Knackwurst och vi valde att sätta i oss varsin meny med Ramslöks Thüringer (kryddad med […]

Kategorier
Korvbloggen

Allt om korv på Facebook

Allt om korv finns nu som applikation på Facebook. Det innebär att du hädanefter kan följa din favoritsajt även där och på sikt också att du ska kunna kommentera, skicka in bilder eller blogga därifrån. Allt är nytt och oprövat än så länge och vi vet inte vad som funkar och hur, men vi kommer […]

Kategorier
Korvnytt

Korven har ingen ände

Sydsvenskan rapporterar från Sibylla i Dalby, där stekbordet går varmt.