Prinskorv

TillverkareGarant
Förpackningens vikt240 g
Kötthalt74.0 %
Huvudingrediensergriskött, nötkött, kryddor
Näringsvärde per 100g270 kcal
Fett23.0 %
Kolhydrater4.0 %
Proteiner11.0 %

En prinskorv som barnen glatt tuggar i sig direkt ur paketet, men som nog skulle behöva lite kryddor för att bli riktigt köpvärd.

Chorizo

TillverkareIngemar Johansson
Förpackningens vikt300 g
Antal korvar per förpackning3
Kötthalt85.0 %
Huvudingrediensergriskött, nötkött, kryddor
Näringsvärde per 100g270 kcal
Fett24.0 %
Kolhydrater2.0 %
Proteiner15.0 %

Köttig men ganska trist och sur i smaken och med tveksam styrka. Inte så intressant.

Cabanossy

TillverkareIngemar Johansson
Förpackningens vikt300 g
Antal korvar per förpackning3
Kötthalt85.0 %
Huvudingrediensergriskött, nötkött, kryddor
Näringsvärde per 100g270 kcal
Fett24.0 %
Kolhydrater2.0 %
Proteiner15.0 %

Köttig men rätt ointressant smak. Viss hetta, men långt ifrån förväntningarna på en cabanossy. Tråkig!

Brännvinsost

TillverkareLithells
Förpackningens vikt300 g
Antal korvar per förpackning4
Kötthalt71.0 %
Huvudingrediensergriskött,potatis,ost
Näringsvärde per 100g260 kcal
Fett9.0 %
Kolhydrater5.0 %
Proteiner15.0 %

En korv som levererar precis vad som står på paketet. Fin korv med mycket köttsmak och med en rejäl omgång brännvinsost. Står sig mycket bra som tilltuggskorv på tandpetare, eller till en frisk och krispig sallad.

Cabanossy vitlök

TillverkareCharkmäster
Förpackningens vikt270 g
Antal korvar per förpackning3
Kötthalt95.0 %
Huvudingredienserfläskkött
Näringsvärde per 100g330 kcal
Fett30.0 %
Kolhydrater1.0 %
Proteiner14.0 %

Fast och fin cabanossy med ton av vitlök och den rätta hettan.

Chili cheese

TillverkareHärryda Karlsson
Förpackningens vikt260 g
Antal korvar per förpackning3
Kötthalt85.0 %

Fantastiskt god korv med rejäl köttsmak, med en precis lagom dos av ost och hetta för att det ska bli en femma i protokollet.

Wienerchorizo

TillverkareIngemar Johansson
Förpackningens vikt300 g
Antal korvar per förpackning10
Kötthalt85.0 %
Huvudingrediensergriskött,nötkött
Näringsvärde per 100g270 kcal
Fett24.0 %
Kolhydrater3.0 %
Proteiner12.0 %

Små wienerkorvar som fått en dos av chili. Ganska goda, men att kalla dem chorizo är att ta i.

Tjock grillkorv

TillverkareIngemar Johansson
Förpackningens vikt800 g
Antal korvar per förpackning8
Kötthalt57.0 %
Huvudingrediensergriskött,nötkött
Näringsvärde per 100g220 kcal
Fett21.0 %
Kolhydrater5.0 %
Proteiner10.0 %

Bra och god grillkorv med neutral smak som inte sticker ut åt något särskilt håll. Passar perfekt i ett (stort) korvbröd med bostongurka, rostad lök och en skvätt ketchup.

Dagens korvbesvikelse: Specialrökt från Lithells

Lithells specialrökt chorizo, grillkorv och kabanoss

På utsidan verkar allting mycket lovande. ”Specialrökt” är en etikett som höjer förväntningarna. Och speciellt är det, men tyvärr inte speciellt gott. Istället för en kulinarisk höjdpunkt slutar det med triss i besvikelse.

Vi provar chorizon först. Det är egentligen lite riskabelt att börja med någonting starkt, men oron visar sig ogrundad, eftersom det inte finns speciellt mycket styrka i smaken. Korven är ganska beskedligt rökig, smakar lite surt men är för övrigt ganska intetsägande och definitivt inte stark.

Efter detta bottennapp hoppas man ju att det ska bli bättre och vi går på grillkorven, men blir genast varse att det här knappast kan sluta lyckligt. Det är ärligt talat rätt svårt att förklara vad den här korven smakar. Inte direkt motbjudande, men definitivt inte gott. Det här är inte ens en korv vi vill äta upp.

Kabanossen kan nog vara ett bra köp, om du gillar isterband. Är det kabanoss du är ute efter bör du leta vidare. Grynig konsistens och sur i smaken. Något rökig förstås, men det hjälper ju inte när smaken är helt fel i övrigt.

Det är svårt att förstå vad som har hänt här. Oavsett vad så är det i alla fall ingenting vi kan rekommendera. Köp inte Lithells specialrökta korvar. Köp andra korvar!