Vitlöksduellen

Lithells, Guormetgruppen, Ridderhielms, eller Möller? Det ska vara ölkorv ikväll. Men vilken ölkorv?

Vi provade fyra olika vitlökskorvar som påstås vara bra till ölen. Här är våra omdömen.

Lithells vitlök – Var är vitlöken?

Redan av rubriken kanske du anar att det här inte blir någon succé. Skitäcklig, smaklös, fadd och plastig är några av panelens omdömen.

Som du förstår är det här ingenting vi kan rekommendera.

Ridderhielms joddlarkorv – Stark smak

Pluspoäng för namnet, men det döms snabbt ut som falsk marknadsföring, när joddlandet uteblir.

Korven luktar rökt, verkar väldigt fet och har en stark eftersmak av peppar, men inte så mycket mer. Någon vitlök kan vi inte hitta.

Man blir törstig och det passar ju bra till öl, men tyvärr blir det hela ganska tråkigt.

Gourmetgruppen delikryddad – Bra i mat?

Det är koriander i korven, det står på paketet. Och det är tur att det står där, för någon koriandersmak kan vi inte hitta.

Den här korven både luktar och smakar ganska konstigt. Ord som brottarlinne, källardoft, gammal sko och garderobstouch är kanske ingenting man vill proppa i sig på fredagkvällen.

Möjligen tror vi att detta är något att ha i grytan vid matlagning. Som tilltugg till ölen rekommenderar vi den inte.

Möllers vitlök – Smakar vitlök

Här har då vi äntligen en ölkorv som faller panelen i smaken. Det här är en härligt rökig korv med bra tuggmotstånd som smakar vitlök.

Den är korvigast av alla sorterna i testet och den enda vi egentligen kan rekommendera, även om det kanske blir lite mastigt att proppa i sig några större mängder.

Slutsats

Möllers står som klar vinnare i vitlöksklassen, men med tanke på testets dåliga utfall är jag tveksam till om det verkligen ska vara en vitlökskorv till ölen. Det finns andra smaker som kanske passar bättre och erbjuder ett mer varierat utbud.

En reaktion på ”Vitlöksduellen”

  1. Kan tipsa om att deliryddad passar mycket bra i Pajer och omeletter om man bryner den lite innan.

    Håller med om att en inte direkt passar som tilltug till öl. känns inte ens lufttorkad…

Kommentarer inaktiverade.